Les recettes retrouvées

Notre Histoire

Redécouvrir les recettes oubliées

Héritage 1905 est né de la découverte d'un carnet de recettes datant du début du XXe siècle. Dans ces pages jaunies par le temps, des formules de spiritueux oubliés attendaient d'être redonnées à la vie — absinthes, gentianes, élixirs et amers d'une époque révolue.

Notre mission : restituer fidèlement ces recettes ancestrales tout en les adaptant aux palais contemporains. Chaque bouteille est un pont entre le passé et le présent, entre la tradition et la modernité.

Les plantes utilisées sont récoltées dans les mêmes terroirs que ceux mentionnés dans les carnets originaux. La grande absinthe du Doubs, la gentiane des montagnes d'Auvergne, les herbes amères des Alpes — un héritage végétal préservé avec respect.

Héritage 1905
Nos Créations

Les spiritueux de la Maison

Quatre recettes retrouvées, quatre trésors du patrimoine spiritueux français.

Absinthe Traditionnelle Absinthe

Absinthe Traditionnelle

Héritage 1905

Grande absinthe, anis, fenouil

Gentiane des Montagnes Gentiane

Gentiane des Montagnes

Héritage 1905

Racine de gentiane, amère, terreuse

Élixir de Chartreuse Élixir

Élixir de Chartreuse

Héritage 1905

130 plantes, complexe, mystérieux

Bitter Ancestral Bitter

Bitter Ancestral

Héritage 1905

Agrumes, écorces, herbes amères

Notre Savoir-Faire

L'art de la restitution

Recherche

Étude des recettes originales de 1905, identification des ingrédients et des techniques d'époque.

Sourcing

Récolte des plantes dans les mêmes terroirs historiques : Doubs, Auvergne, Alpes, Bourgogne.

Restitution

Reproduction fidèle des méthodes de distillation et de macération du début du XXe siècle.

Adaptation

Ajustements subtils pour répondre aux palais contemporains tout en préservant l'authenticité.

Découvrez nos créations

Retrouvez toute la collection Héritage 1905 dans notre boutique.

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